Delicioso Garides Saganaki Griego
Co zawiera?
Składniki
- 500 g surowych krewetek
- 45 ml oliwy z oliwek
- 1 posiekana cebula
- szczypta świeżo posiekanej natki pietruszki
- 250 ml białego wina
- 1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów
- 5 ml posiekanego czosnku
- 1 opakowanie (200 g) sera feta pokrojonego w kostkę
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Krewetki włóż do garnka i zalej taką ilością wody, aby je przykryła. Gotuj przez 5 minut. Odcedzić, zachować płyn i odstawić.
- W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę; gotować i mieszać, aż będzie gładka. Dodać natkę pietruszki, wino, pomidory, czosnek i pozostałą oliwę z oliwek. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 30 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego, aromatycznego smaku.
- Podczas gdy sos się gotuje, krewetki powinny ostygnąć na tyle, aby dało się je ułożyć. Najpierw usuń nogi, ściskając je, a następnie usuń łuski, pozostawiając głowę i ogon.
Pełny opis
Odkryj tradycyjny grecki smak dzięki Garides Saganaki. Chrupiące krewetki polane bogatym sosem pomidorowym i fetą zapewnią nieodparte doznania kulinarne. Smak słodko-kwaśny pomidorów harmonizuje z delikatnymi nutami oliwy z oliwek i czosnku, tworząc perfekcyjne połączenie. Sierota feta dodaje kremowego, śmietankowego smaku, który wznosi każdy kawałek do wyżyn. Ciesz się świeżością i prostotą tego śródziemnomorskiego klasycznego dania, które zachwyca smakowymi i aromatycznymi elementami.
