Big Mac Casero Irresistible

מה זה כולל?

מרכיבים

• 400 גרם בשר בקר טחון
• 30 מ"ל שמן זית
• 2 לחמניות המבורגר עם שומשום
• 1/4 חסה אייסברג, קצוצה דק
• בצל קצוץ לפי הטעם
• 2 פרוסות גבינת צ'דר
• 2 חמוצים גדולים, פרוסים
• 240 מ"ל מיונז
• 10 מ"ל חומץ יין לבן
• 10 מ"ל חרדל
• 1 1/10 מ"ל מלח בצל
• 1 1/10 מ"ל אבקת שום
• 1/10 מ"ל פפריקה
• קורט פלפל שחור

איך להכין?

הכנה

1. Mezcla el kétchup, el vinagre, la mostaza, la sal de cebolla, la pimienta en polvo, la pimienta de Jamaica y la pimienta negra en un bol. Refrigera hasta su uso.
2. Sazona la carne picada con sal y pimienta. Divide en 4 porciones iguales y forma discos de aproximadamente 15 cm de diámetro.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Cocina los hamburgueses 1-2 minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira y mantenlos calientes.
4. Corta las rebanadas de pan de hamburguesa en tres capas y fríelas ligeramente.
5. Unta el pan inferior con el aderezo preparado. Añade cebolla picada, col, queso, hamburguesa y rodajas de pepinillo.
6. Coloca la capa de pan intermedia y repite el proceso con aderezo, cebolla, col, pepinillos, carne y termina con un poco más de aderezo.
7. Cubre con el pan superior y sirve inmediatamente, asegurándote de que cada bocado tenga todos los sabores juntos.