Big Mac Casero Irrésistible

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 400 g de bœuf haché
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 pains hamburger aux graines de sésame
• 1/4 de laitue iceberg, hachée finement
• Oignon haché au goût
• 2 tranches de fromage cheddar
• 2 gros cornichons, tranchés
• 240 ml de mayonnaise
• 10 ml de vinaigre de vin blanc
• 10 ml de moutarde
• 1 1/10 ml de sel d'oignon
• 1 1/10 ml de poudre d'ail
• 1/10 ml de paprika
• Pincée de poivre noir

Comment la préparer ?

Préparation

1. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel d'oignon, la poudre d'ail, le paprika et le poivre dans un bol. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
2. Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Divisez en 4 portions égales et formez des disques d'environ 15 cm de diamètre.
3. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Faites cuire les burgers 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et bien cuits. Retirer et réserver au chaud.
4. Coupez les pains à hamburger en trois dans le sens de la largeur et faites-les légèrement griller.
5. Tartiner la base du pain du bas avec la sauce préparée. Ajouter l'oignon haché, la laitue, une tranche de fromage, le burger et les tranches de cornichon.
6. Placez la couche intermédiaire de pain et répétez avec la sauce, l'oignon, la laitue, les cornichons, la viande et terminez avec un peu plus de sauce.
7. Couvrir avec le couvercle à pain et servir immédiatement, en veillant à ce que chaque bouchée ait toutes les saveurs combinées.