Big Mac Casero Irresistible
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød
- 30 ml olivenolie
- 2 hamburgerboller med sesamfrø
- 1/4 icebergsalat, finthakket
- Hakket løg efter smag
- 2 skiver cheddarost
- 2 store pickles, skåret i skiver
- 240 ml mayonnaise
- 10 ml hvidvinseddike
- 10 ml sennep
- 1 1/10 ml løgsalt
- 1 1/10 ml hvidløgspulver
- 1/10 ml paprika
- Knip sort peber
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Tilbered saucen ved at blande mayonnaise, eddike, sennep, løgsalt, hvidløgspulver, paprika og peber i en skål. Stil på køl indtil klar til brug.
- Krydr det hakkede kød med salt og peber. Del i 4 lige store portioner og form til skiver på ca. 15 cm i diameter.
- Varm olien op i en stor gryde ved høj varme. Steg burgerne i 1-2 minutter på hver side, til de er pænt brune og gennemstegte. Fjern og opbevar varmt.
- Skær hamburgerbollerne i tre lag i bredden og rist dem let.
- Smør bunden af det nederste brød med den tilberedte sauce. Tilsæt hakket løg, salat, en skive ost, burgeren og syltede skiver.
- Læg det midterste lag brød og gentag med sauce, løg, salat, pickles, kød og afslut med lidt mere sauce.
- Dæk til med brødlåget og server straks, og sørg for, at hver bid har alle smagene kombineret.
Fuld beskrivelse
Oplev, hvordan du laver en hjemmelavet Big Mac med saftigt oksekød, ristet brød og den ikoniske specialsauce. Dette manuelt forberedte fastfood-klassiker tilbyder en række af smag og teksturer, fra den cremede sauce til den friske krydrede salat. Perfekt til at overraske med en smagsoplevelse, der minder om en fastfood-mad, men med den personlige berøring af hjemmelavet. Tips: Sørg for at riste brødet til perfekt tekstur og brug frisk hakket løg for at forstærke smagen.
