בירה ג'ינג'ר תוצרת בית ומרעננת

מה זה כולל?

מרכיבים

• 100 גרם ג'ינג'ר טרי, קלוף ומגורר
• 150 גרם סוכר חום
• 1 לימון (המיץ שלו)
• 1 ליטר מים
• 1/4 כפית שמרי אפייה
• קרח לפי הטעם

איך להכין?

הכנה

1. מרתיחים 500 מ"ל מים עם הג'ינג'ר המגורר והסוכר במשך 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם כדי שהטעמים ישתלבו היטב.
2. מסירים מהאש ומצננים לטמפרטורת החדר, ומאפשרים לחליטה לשחרר את כל הארומה שלה.
3. מסננים את התערובת להפרדת הג'ינג'ר ומוסיפים את שאר המים יחד עם מיץ הלימון הטרי, מערבבים בעדינות.
4. ממיסים את השמרים במעט מים חמימים ומוסיפים בזהירות לתערובת תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מכסים קלות את המיכל ונותנים לו לתסוס בין 12 ל-24 שעות בטמפרטורת החדר, תוך בדיקת רמת הבעבוע מעת לעת.
6. מקררים לפני ההגשה כך שהמשקה יהיה טרי מאוד וישמור על טעמו הטבעי לאורך זמן רב יותר.
7. מגישים עם קרח ונהנים ממשקה מרענן, ארומטי וטבעי לחלוטין, מושלם לכל אירוע ובמיוחד לימים חמים.