Rocky Road Fudge
Was enthält es?
Zutaten
- 2 Tassen Miniatur-Marshmallows
- 3 Tassen Schokoladenstückchen
- ½ Tasse Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 ¼ Tassen Erdnüsse
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Eine quadratische 8-Zoll-Backform mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen und mit Antihaftspray bestreichen.
- Gießen Sie eine halbe Tasse Miniatur-Marshmallows auf den Boden der mit Backpapier ausgelegten Auflaufform.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und die Erdnussbutter vermischen. Die Schokoladenmischung in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 2 Esslöffel gehackte Mandeln oder Erdnüsse aufbewahren und beiseite stellen.
- 1 ½ Tassen Mini-Marshmallows und die restlichen gehackten Nüsse unter die Schokoladenmischung heben.
- Die Schokoladenmischung in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen. Sofort mit den übriggebliebenen gehackten Pekannüssen und ggf. weiteren Miniatur-Marshmallows belegen.
- 4 Stunden lang oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
- Den Fudge und das Wachspapier aus der Pfanne nehmen. Entfernen Sie vorsichtig das gesamte Wachspapier vom Fudge.
- Den Fudge in kleine Stücke schneiden und servieren.
Vollständige Beschreibung
Dieses Gericht aus der amerikanischen Küche ist ein Dessert, das mit Miniatur-Marshmallows, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter eine köstliche Kombination aus cremiger Schokolade und knusprigen Erdnüssen bietet. Der Vanilleextrakt verleiht dem Fudge einen zarten, aromatischen Hauch, während die gehackten Nüsse für eine angenehme Textur sorgen. Perfekt für Schokoladenliebhaber, die nach einem reichhaltigen und sinnlichen Geschmackserlebnis suchen. Genießen Sie den Fudge als süßen Abschluss eines Mahls oder als willkommene Nascherei.
