Seri Muka Kuih：美味的糯米甜点

包含什么？

食材

• 400克 糯米
• 150 毫升 椰奶
• 100毫升水
• 7.5 毫升 盐
• 90 克 玉米粉
• 60 克 哈里娜
• 3个鸡蛋
• 200毫升椰奶
• 140 克 糖

如何制作？

制作步骤

1. 将糯米浸泡在水中至少1个半小时，然后沥干。
2. 准备一个9英寸的圆形或方形蛋糕盘，喷上烹饪喷雾或盖上保鲜膜。
3. 在碗中，将糯米、椰奶、水和盐混合至光滑。
4. 在另一个碗中，将玉米粉、面粉、鸡蛋和椰子奶油搅拌至光滑。
5. 将米饭混合物倒入准备好的平底锅中，均匀铺开。
6. 将面粉混合物放在米饭层上，轻轻平整。
7. 在预热的烤箱中以 180°C 烘烤 35-40 分钟或直至呈金黄色并变硬。
8. 脱模和食用前先冷却。