脆皮自制燕麦片和蜂蜜饼干

包含什么？

食材

• 150 克 燕麦
• 100克面粉
• 100 克 融化的黄油
• 80 克 蜂蜜
• 1个大鸡蛋
• 1 茶匙发酵粉
• 1茶匙肉桂（可选）
• 少许盐

如何制作？

制作步骤

1. 准备烤箱和托盘：将烤箱预热至 180°C (350°F)，并在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶片。
2. 在一个大碗中，混合燕麦、面粉、泡打粉、肉桂和盐。
3. 在另一个碗中，用蜂蜜和融化的黄油搅打鸡蛋，直至混合均匀。
4. 将两种混合物混合并搅拌，直至获得粘稠且均匀的面团。
5. 在勺子的帮助下，在托盘上形成小份，并在它们之间留出空间。
6. 烘烤 12-15 分钟或直至边缘呈金黄色。
7. 冷却并享用：食用前将饼干放在架子上冷却。冷却后，将它们存放在密封容器中。