Seri Muka Kuih: קינוח אורז דביק טעים
מה זה כולל?
מרכיבים
- 400 גרם אורז דביק
- 150 מ"ל חלב קוקוס
- 100 מ"ל מים
- 7.5 מ"ל סל
- 90 גרם קמח תירס
- 60 גרם חרינה
- 3 ביצים
- 200 מ"ל קרם קוקוס
- 140 גר' סוכר
איך להכין?
הכנה
- משרים אורז דביק במים למשך שעה וחצי לפחות, ואז מסננים.
- מכינים תבנית עוגה עגולה או מרובעת בגודל 9 אינץ', מרססים בתרסיס בישול או מכסים בניילון נצמד.
- מערבבים בקערה אורז דביק, חלב קוקוס, מים ומלח עד לקבלת תערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, הביצים וקרם הקוקוס עד לקבלת תערובת חלקה.
- יוצקים את תערובת האורז לתבנית המוכנה, מפזרים באופן שווה.
- יוצקים את תערובת הקמח על שכבת האורז, מיישרים בעדינות.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 35-40 דקות או עד להזהבה ויציבה.
- מצננים לפני פתיחת התבנית וההגשה.
תיאור מלא
הפתיעו את החיך שלכם עם ה-Seri Muka Kuih המעודן, קינוח מסורתי המשלב את הארומה המתוקה של חלב קוקוס עם הטעם הטעים והדביק של אורז דביק. הקינוח הזה מציע חווית טעם עשירה ומרגשת, עם טעמים מתוקים ומתוקננים של חרינה וקמח תירס. עם מרכיבים בסיסיים והכנה פשוטה, תהנו מהקינוח הזה בכל שעה ביום, והפתיעו את האורחים שלכם בטעמים המסורתיים והמודרניים בו זמנית.
