Frog in the Hole: British Traditional
Was enthält es?
Zutaten
- 8 Würstchen
- 45 ml Pflanzenöl
- 100 g Mehl
- 2 mittelgroße Eier
- 15 ml geriebener Meerrettich
- 225 ml Milch
- 200 g Kirschtomaten
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C/Umluft 180 °C/Gas 6 vorheizen.
- Die Würstchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten, bis sie eine knusprige Außenseite haben.
- Pflanzenöl in eine 30 x 25 x 6 cm tiefe Bratpfanne träufeln.
- Das Blech 5 Minuten im Ofen erhitzen, bis das Öl heiß und glänzend ist.
- Die gebräunten Würstchen in die heiße Pfanne legen.
- Die Yorkshire-Pudding-Mischung gleichmäßig über die Würstchen gießen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Yorkshire-Pudding aufgegangen und goldbraun ist.
- Mit Kirschtomaten garnieren und sofort servieren.
Vollständige Beschreibung
Entdecken Sie den klassischen Geschmack Großbritanniens mit unserem „Toad in the Hole“. Dieses traditionelle und köstliche Rezept kombiniert gebräuntes Schweinefleisch mit einer knusprigen Textur, perfekt für eine schnelle, hausgemachte Mahlzeit. Die Würstchen entwickeln eine goldbraune Kruste, die mit einer luftigen, leicht salzigen Yorkshire-Pudding-Hülle kontrastiert. Die Kirschtomaten fügen eine frische Säure hinzu, die das Gericht aufhellt. Genießen Sie die Aromen von geriebenem Meerrettich, die eine subtile Schärfe und Tiefe verleihen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, das sowohl nostalgisch als auch erfrischend ist.
