Rogaliki: 폴란드식 크루아상 쿠키 딜라이트
무엇이 들어 있나요?
재료
- 버터 240ml
- 달걀 노른자 3개
- 크림치즈 8온스
- 베이킹파우더 5ml
- 밀가루 720ml
만드는 방법
준비
- 중간 크기의 그릇에 계란 노른자, 크림 치즈, 베이킹 파우더를 핸드 믹서로 섞습니다. 혼합물이 잘 섞이지 않고 나무 조각처럼 보이면 믹서를 치워주세요.
- 반죽을 손으로 부드럽게 반죽하십시오.
- 롤 모양으로 만든 후 알루미늄 호일로 덮고 15분간 얼립니다.
- 오븐을 375°F로 예열하세요.
- 반죽을 냉동실에서 꺼내 두 부분으로 나눕니다.
- 각 부분을 굴려 3인치 삼각형을 자릅니다.
- 각 삼각형의 중앙에 작은 숟가락의 잼을 놓습니다.
- 크로아상 모양으로 굴려주세요.
- 기름칠 베이킹 시트에 크루아상을 놓습니다.
- 10~12분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 반죽의 나머지 절반을 반복하십시오.
전체 설명
전통과 풍미가 완벽하게 혼합된 Rogaliki로 폴란드의 풍미를 느껴보세요. 버터와 달걀 노른자의 부드러운 텍스처와 크림 치즈의 부드러운 맛이 결합되어, 각각의 한 입마다 풍부한 크루아상의 향기를 선사합니다. 이 쿠키는 신선하고 편리하며, 뜨거운 상태에서 먹으면 가장 맛있습니다. 미세한 베이킹 파우더의 향긋한 향과 함께, Rogaliki는 당신의 입맛을 사로잡을 것입니다. 뜨거운 상태에서 먹으면 가장 맛있습니다.
