Fil-A スタイル クリスピーチキンサンドイッチ
何が入っていますか？
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 揚げ用オリーブオイル 240ml
- ピクルス汁 30ml
- 溶き卵 1個
- 牛乳 30ml
- 小麦粉 60g
- 粉砂糖 15g
- パプリカ ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 ひとつまみ
- ガーリックパウダー ひとつまみ
- セロリ塩 ひとつまみ
- カイエンペッパー ひとつまみ
- サンドイッチのパンはお好みで
作り方
調理手順
- 鶏の胸肉を2枚のラップの間に置き、厚さ1/2インチにそっと平らにします。
- 胸肉を2つの均一な部分に切ります。
- 溶き卵と牛乳を混ぜ、鶏肉をその中に浸します。
- 別のボウルに小麦粉、砂糖、パプリカ、塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、セロリ塩、カイエンペッパーを入れて混ぜます。
- 鶏肉を小麦粉とスパイスの混合物に完全に浸るまで入れます。
- 深めのフライパンに油を入れて中火で加熱し、油がふわっと泡立ち始めたら揚げる準備ができていることを確認します。
- 鶏肉を黄金色になり、端がカリカリ、中が香ばしく火が通るまで約8〜10分間炒め、均一な焼き色と魅力的なカリカリ感を目指します。
- 鶏肉を取り出し、余分な油を吸収紙に取ります。
- フライドチキンをパンの上に置き、レタス、トマト、ピクルスなどの添え物を加えてサンドイッチを組み立てます。
完全な説明
黄金色でジューシーなアメリカンチキンサンドイッチの魅力的な味を発見してください。スパイスのタッチのおかげで外側はカリカリです。柔らかなパンが鶏肉を包み込み、完璧にこんがり焼き上げられ、ニンニクとパプリカの香りが五感を魅了します。簡単なランチやカジュアルな食事に最適なこのサンドイッチは、一口食べるごとにファーストフード レストランのような気分になります。ヒント: 均一でカリカリとした焼き色にするために、油が適切な温度であることを確認してください。
