弗兰西萨焦糖布丁

包含什么？

食材

• 500 毫升 烹饪奶油
• 500 毫升 鲜奶油
• 6 个鸡蛋
• 150 克 糖
• 1 vaina 与 de vain
• 糖焦糖化

如何制作？

制作步骤

1. 将奶油和奶油与香草籽放入平底锅中，用中火加热。
2. 将鸡蛋和糖放入碗中，搅拌直至混合物蓬松。
3. 将热奶油混合物倒在鸡蛋上，轻轻搅拌。
4. 将混合物倒入焦糖布丁模具中，在 150°C 的水浴中烘烤 40-45 分钟。
5. 冷却并冷藏至少 2 小时。
6. 食用前，在表面撒上糖，然后用喷灯将其焦糖化至金黄色。