Carne Asada 玉米饼配鳄梨酱

包含什么？

食材

• 500克 烤牛肉
• 15 毫升 橄榄油
• 5 毫升 小茴香
• 5 毫升 干牛至
• 1/10 毫升 黑胡椒
• 1/10 毫升 盐
• 2个成熟的鳄梨
• 15 毫升 柠檬汁
• 1 个小红洋葱
• 1/480 毫升 新鲜香菜
• 玉米饼

如何制作？

制作步骤

1. 在碗中，将牛肉与橄榄油、小茴香、牛至、胡椒和盐混合。
2. 用中高火加热煎锅，将肉煎至金黄色并煮熟，大约5-7分钟每面。
3. 同时，将鳄梨切成片，放入碗中捣碎，直至奶油状。
4. 加入柠檬汁、切碎的红洋葱和新鲜香菜，充分混合。
5. 在另一个涂了少许油的煎锅中加热玉米饼，煎至金黄色。
6. 将烤牛肉放在玉米饼上，并搭配鳄梨酱。
7. 立即上桌，享用这道正宗的墨西哥菜肴。