墨西哥肉炸玉米饼配自制酱

包含什么？

食材

• 8 个玉米饼
• 300 克 牛肉（裙子或腰肉）
• 1 个白洋葱
• 1 个番茄
• 1 瓣大蒜
• 新鲜香菜
• 1 利马
• 植物油
• 盐和胡椒
• 辣酱或鳄梨酱调味

如何制作？

制作步骤

1. 将肉切成细条，用盐、胡椒和几滴鲜榨酸橙调味。
2. 将洋葱、番茄和香菜切碎，确保它们充分混合以获得均衡的风味。
3. 用植物油加热煎锅至中火，将肉煎至金黄、多汁且香气浓郁，大约5-7分钟。
4. 将玉米饼放在煎锅或干煎锅上，每一面加热1-2分钟，直到它们变软。
5. 将肉放在玉米饼的中心，均匀地加入番茄、洋葱和香菜混合物。
6. 再淋上一点酸橙汁，并根据口味搭配辣酱、鳄梨酱或鲜奶油。
7. 立即上桌，滚烫，根据需要装饰，享受新鲜、正宗、美味的墨西哥风味。