自制美味汉堡，采用新鲜食材

包含什么？

食材

• 500 克 碎牛肉（80% 肉，20% 脂肪）
• 4 个自制或手工汉堡包
• 4 片切达干酪
• 1个大番茄
• 生菜叶
• 1个红洋葱
• 芥末、番茄酱或烧烤酱
• 橄榄油
• 盐和胡椒

如何制作？

制作步骤

1. 将肉分成 4 等份，用手形成汉堡，避免过度挤压以保留多汁。
2. 烹饪前，加入盐和胡椒调味，以增强肉的味道。
3. 用少许橄榄油加热煎锅或大煎锅，将汉堡每一面煎 3-4 分钟，根据所需的熟度调整时间。
4. 在烹饪的最后一分钟，在每个汉堡上放一片切达干酪，使其稍微融化。
5. 将面包切成两半，烤至金黄酥脆。
6. 按以下顺序组装汉堡：面包底、选定的酱汁、生菜叶、番茄片、融化奶酪的肉、红洋葱圈和面包顶部。
7. 立即搭配炸薯条、烤红薯或新鲜沙拉食用。