阿根廷 Cañoncitos 酿牛奶汁

包含什么？

食材

• 1 片酥皮（300 克）
• 250 克 牛奶焦糖糕点
• 50克糖
• 1 个打散的鸡蛋
• 糖粉装饰
• 在圆柱形模具上涂黄油

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 190°C。
2. 在金属炮管上涂抹少许油脂。
3. 如有必要，将酥皮放在冷桌上擀开。
4. 切成约2厘米宽的条。
5. 将每个条带绕着管子滚动，重叠边缘，不留间隙。
6. 刷上打散的鸡蛋液，使其光泽。
7. 轻轻撒上糖使其焦糖化。
8. 将大炮放在涂有油脂的盘子上。
9. 烘烤 12-15 分钟，直至呈金黄色并呈片状。
10. 从烤箱中取出并冷却，然后再取出管子。
11. 冷却后，用糕点袋装满焦糖牛奶。
12. 撒上糖粉即可食用。