大蒜虾炸玉米饼 - 传统食谱

包含什么？

食材

• 500克去皮、去肠的虾
• 5 瓣 蒜末
• 2 个塞拉诺辣椒，去籽并切碎
• 1 汤匙 橄榄油
• 1 茶匙 黑胡椒粉
• 1/2 茶匙 小茴香粉
• 1/2 茶匙 干牛至
• 玉米饼
• 鳄梨切片
• 切碎的生菜
• 磨碎的新鲜奶酪
• 柠檬

如何制作？

制作步骤

1. 在煎锅中用中火加热橄榄油，直到油温适中。
2. 加入大蒜和塞拉诺辣椒，煮至大蒜变金黄且散发出香味。
3. 加入虾、黑胡椒、小茴香和牛至，翻炒均匀。
4. 炒至虾熟透并呈金黄色，大约3-4分钟。
5. 在另一个平底锅或烤炉上加热玉米饼，直到热腾腾。
6. 将虾放入玉米饼中，点缀上鳄梨、生菜和新鲜奶酪。
7. 与柠檬角一起食用，享受层次丰富的风味。