肥牛角面包
包含什么？
食材
- 500克面粉
- 10克盐
- 200 克 融化的牛油
- 250毫升水
- 1 汤匙 糖
如何制作？
制作步骤
- 混合面粉、盐和糖。
- 加入温热融化的脂肪并均匀混合。
- 逐渐加入水，揉成坚硬的面团。
- 揉捏10分钟，使面团光滑，然后静置20分钟以发酵。
- 擀成长方形并切成三角形。
- 将每个三角形卷成新月形。
- 预热烤箱至190°C，烘烤18-20分钟，直至表皮呈金黄色。
完整描述
咸香松脆的羊角面包具有独特的香气，让人回味无穷。每一口都能感受到细腻的松软质感与融化的牛油带来的丰盈滋味。这款传统的阿根廷美食，不仅是一种享受，更是一种文化的传承。在烘烤过程中，面包表皮轻微的金黄色和香气四溢，让人忍不住想要一口气吃完。无论是早餐还是下午茶，这款面包都是不可或缺的伴侣。记得在烘烤前，将面团静置，以便发酵，使面包更加松软。
