酸橘汁腌鱼虾
包含什么?
食材
- 500克鲜虾,去皮,去肠
- 240 毫升 鲜榨酸橙汁
- 1/480 毫升 切碎的红洋葱
- 1/960 毫升 切碎的黄辣椒
- 1/960 毫升 切碎的新鲜香菜
- 加盐调味
- 新鲜磨碎的黑胡椒调味
如何制作?
制作步骤
- 将虾洗净并放入一个大碗中。
- 将酸橙汁倒在虾上,搅拌均匀,冷藏约 15 分钟,直至虾变色并煮熟。
- 将虾从烹饪汁中沥干,加入红洋葱、黄辣椒、香菜、盐和胡椒。
- 轻轻混合并在冰箱中放置 10 分钟,然后食用。
完整描述
这道秘鲁酸橘汁腌鱼虾以其清新的柑橘香气和丰富的层次感而闻名。新鲜的虾与酸橙汁、洋葱和黄辣椒的香料腌制,带来清爽的味道和令人惊叹的风味。切碎的新鲜香菜增添了一丝清新的香气,使其成为任何阳光明媚日子的理想开胃菜或主菜。享受这道色香味俱全的佳肴,感受每一口的清新与活力。