秘鲁奇恰莫拉达配水果和香料

包含什么？

食材

• 150 克 紫玉米
• 1升水
• 1 束肉桂
• 4 丁香
• 100克糖
• 1 个苹果
• 1 个柠檬
• 可选：菠萝或桃片装饰

如何制作？

制作步骤

1. 仔细清洗紫玉米，将其与水、肉桂棒和丁香一起放入锅中。
2. 用中火煮 20-25 分钟，直到液体变成深紫色，香料释放出特有的香气。
3. 从火上移开，用细滤器过滤液体，将玉米和香料分离，得到澄清而芳香的液体。
4. 将糖加入热液体中，搅拌直至完全溶解，确保其甜度均匀。
5. 将苹果切成小块，然后将其添加到饮料中，以提供新鲜度和口感。
6. 从半个柠檬中榨汁并轻轻混合，平衡甜味与天然酸味。
7. 将饮料冷藏至少 1 小时直至完全冷却。
8. 盛入加冰的高脚玻璃杯中，如果需要，可以用菠萝片、桃子片或肉桂棒装饰以供展示。