藜麦和鹰嘴豆沙拉三明治 - 传统食谱
包含什么？
食材
- 240克干鹰嘴豆，浸泡8小时
- 480克煮熟的藜麦
- 2 瓣大蒜，切碎
- 5 克 小茴香
- 5 克 姜黄
- 1 根细香葱，切碎
- 盐和胡椒调味
- 煎炸用橄榄油
- 柠檬油和芝麻酱即可食用
如何制作？
制作步骤
- 在食品加工机或搅拌机中，将鹰嘴豆、藜麦、大蒜、小茴香、姜黄、香葱、盐和胡椒混合。
- 处理直至获得均匀的质量
- 用手搓成球状，放入热油中炸至金黄酥脆。
- 与柠檬油和芝麻酱一起食用
完整描述
美味又健康的开胃菜，结合了藜麦的柔软和鹰嘴豆的特有质地，非常适合分享。搭配一点柠檬和芝麻酱，享受新鲜而令人惊喜的美食体验。
