照烧三文鱼配糙米

包含什么？

食材

• 2块三文鱼片
• 150 毫升 酱油
• 100 毫升 清酒
• 100 克 红糖
• 2 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升 姜末
• 30 毫升 橄榄油
• 300 克 糙米
• 600毫升水
• 5毫升盐
• 新鲜香菜，装饰

如何制作？

制作步骤

1. 在碗中，混合酱油、清酒、红糖、蒜末和姜末，直至糖溶解。
2. 将三文鱼放在烤盘上，然后将照烧混合物倒在上面，腌制至少 30 分钟。
3. 同时，在锅中加入水和盐煮糙米。煮沸，调小火，盖上盖子煮 45 分钟。
4. 在煎锅中用中高火加热橄榄油，将三文鱼和照烧一起煮至金黄色并煮熟。
5. 将三文鱼放在糙米上，并用新鲜香菜装饰。