芝麻味噌三文鱼

包含什么？

食材

• 2块三文鱼片
• 2汤匙白味噌
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙芝麻油
• 撒上芝麻装饰

如何制作？

制作步骤

1. 将烤箱预热至 200°C，确保达到均匀烘烤三文鱼的合适温度。
2. 在一个小容器中，将白味噌与蜂蜜和芝麻油混合，直至获得均匀且有光泽的糊状物，准备给鱼片上釉。
3. 将三文鱼片放​​在铺有烘焙纸的托盘上，防止它们粘在一起，也更容易清洗。
4. 用准备好的釉料充分涂抹每个鱼片，覆盖整个表面，以确保均匀的风味和适当的焦糖化。
5. 将三文鱼烘烤 12 至 15 分钟，具体取决于鱼片的厚度，确保其中心多汁且表面有一层闪亮的层。
6. 小心地从烤箱中取出，在上面撒上芝麻，增添松脆和装饰的感觉。
7. 趁热享用，搭配白米饭、茉莉香米或在锅中炒的蔬菜，将风味和质地融为一体，打造出一顿完整而美味的饭菜。