马塔尔·帕内尔

包含什么？

食材

• 1汤匙葵花籽油
• 225 克 平底锅。
• 2 姜
• 1茶匙孜然
• 1茶匙姜黄
• 1 茶匙 香菜
• 1 个青辣椒
• 4个大西红柿
• 150 内疚
• 1 茶匙 Garam Masala
• 小束香菜
• 用于服务

如何制作？

制作步骤

1. 在煎锅中用高温加热油。加入芝士，煎至边缘呈金黄色，然后翻转每一面。
2. 取出并用厨房纸吸干水分。
3. 在锅中加入生姜、小茴香、姜黄、香菜末和辣椒，炒1分钟。
4. 加入西红柿，小火煮5分钟，如果太稠就加水。调味并加入豌豆，煮2分钟。
5. 加入芝士并撒上加拉姆马沙拉。
6. 与香菜和馕饼、烤肉或米饭一起食用。