乡村煎锅鸡配土豆和辣椒

包含什么？

食材

• 400 克 鸡肉，切块
• 2个大土豆
• 1 个红辣椒
• 1 个青椒
• 1 个洋葱
• 盐、胡椒粉和油

如何制作？

制作步骤

1. 将土豆去皮，切成均匀的方块，使土豆受热均匀，各面呈金黄色。
2. 在深煎锅中烧热大量油，将土豆煎至外脆内嫩；用吸水纸吸干水分并放在一边。
3. 在另一个大煎锅中，加热油，加入切碎的洋葱和条状辣椒，炒五分钟，直至变软，但保留一些松脆的质地。
4. 加入之前调味的鸡块，炒十分钟，直至鸡块熟透，各面均匀金黄。
5. 加入炸薯条，轻轻搅拌，以免炸碎，再煮三分钟以融合风味。
6. 用盐和胡椒调整调味料，并添加可选的新鲜香草，如欧芹或百里香，以增加香气和外观。
7. 直接在热锅中食用，以保持质地和风味，享受质朴、美味和舒适的菜肴。