秘鲁鸡肉鸡蛋炒饭

包含什么？

食材

• 2杯前一天煮好的米饭
• 150 克 鸡肉，切块
• 2个鸡蛋
• 1 大葱或大葱
• 2汤匙酱油
• 1 瓣大蒜
• 植物油
• 盐和胡椒调味

如何制作？

制作步骤

1. 将鸡蛋打散，准备薄薄的煎蛋卷；切成条备用。
2. 在炒锅或大煎锅中，加热油，将蒜末炒 1 分钟，直至释放出香味。
3. 加入鸡肉，煮至金黄色，不断搅拌以保持多汁。
4. 加入煮熟的米饭，拌匀，中高火炒3-4分钟，使其受热均匀。
5. 加入酱油和鸡蛋条；将所有东西充分混合，确保每粒谷物都被浸渍。
6. 加入切碎的葱，再用大火搅拌 1 分钟，以保持其新鲜度和颜色。
7. 趁热享用，撒上更多葱或芝麻调味，享受一道风味十足、质感丰富的菜肴。