委内瑞拉玉米饼外脆内软

包含什么？

食材

• 2杯预煮玉米粉
• 2 1/2 杯温水
• 1茶匙盐
• 1茶匙橄榄油（可选）
• 食用油（可选）

如何制作？

制作步骤

1. 在一个大碗中，放入玉米粉和盐。
2. 一点一点地加入温水，同时用手或勺子搅拌。
3. 如果你想要更软的面团，可以添加橄榄油。
4. 揉捏3-5分钟，直至获得均匀的面团，无结块。
5. 根据所需的玉米饼大小，将面团分成等份。
6. 形成球状，然后轻轻压平，得到 1-2 厘米厚的圆盘。
7. 用中高火预热煎锅或煎锅，如果需要的话，涂上少许油脂。
8. 将玉米饼放入热锅中，每面煮 5-7 分钟，直至形成金黄色外壳。
9. 降低热量，继续每面再煮 5 分钟，使内部煮熟。
10. 取出玉米饼，静置 2-3 分钟后再打开。
11. 打开一半，加入奶酪、火腿、鸡肉、肉丝或蔬菜调味。
12. 趁热新鲜烹制，搭配酱汁或装饰调味。