tatlı yulaflı ekmek

İçindekiler?

Malzemeler

• 250 gr yulaf unu
• 50 gr buğday unu
• 100 gr esmer şeker
• 100 mi süt
• 2 büyük yumurta
• 50 ml bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı: tatmak için fındık veya kuru üzüm

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Fırını 180°C'ye ısıtın ve yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kalıp hazırlayın.
2. Bir kapta yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.
3. Sütü ve yağı ekleyip iyice karıştırın.
4. Unları kabartma tozu ve tarçınla birlikte eleyin ve yavaşça ekleyin.
5. İstenirse fındık veya kuru üzüm ekleyin.
6. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin.
7. Altın kahverengi olana ve dokunulabilecek kadar sertleşene kadar 35-40 dakika pişirin.
8. Kesmeden ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.