Mini Ispanaklı ve Keçi Peynirli Kişler
İçindekiler?
Malzemeler
- 100 gr taze ıspanak
- 150 gr keçi peyniri
- 4 yumurta
- 100 ml taze krema
- 100g un
- 100 gr tereyağı
- Tatmak için tuz ve karabiber
- Üzerine serpmek için rendelenmiş peynir
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Bir kapta yumurta, krema ve keçi peynirini homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ispanağı hafifçe kızartarak esnek hale getirin ve önceki hazırlıkla karıştırın.
- Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve puf böreği ile kaplayın.
- Ispanak ve peynir karışımını kalıplara dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
- 180°C'de 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.
Tam açıklama
Bu mini kişler, taze ıspanak ve kremalı keçi peyniri ile dolu, her başlangıç yemeği için lezzetli ve zarif bir seçenektir. 180°C'de pişirilerek altın rengi ve hafif bir kavrulma tadı kazanan bu tarif, Fransız mutfağının en iyilerini modern bir dokunuşla birleştirir. Taze ıspanak, kremalı peynir ve yumurta karışımı, tereyağı ile yağlanmış kalıplarda pişirilir ve üzerine rendelenmiş peynir serilerek sunulur. Bu mini kişler, aromatik ıspanak ve peynirin zengin lezzetlerini tatmak için mükemmel bir seçimdir. Aşağıdaki adımları izleyerek, her biri kendi içinde bir lezzet dolusu olan bu mini kişleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
