Meksika Kabukları
İçindekiler?
Malzemeler
- 500g un
- 100g şeker
- 10 gr kuru levadura
- 1 yumurta
- 250 ml ılık süt
- 90 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- 100 gr manteca merhem
- 100g şeker
- 100g un
- İsteğe bağlı renklendirici veya kakao
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Unu şeker ve tuzla karıştırın.
- Mayayı, yumurtayı ve ılık sütü ekleyin. Birkaç dakika yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edene kadar tereyağını ekleyin.
- Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Çöreklere bölün ve bir tabağa koyun.
- Kaplama için tereyağı, şeker ve unu karıştırın. Diskler oluşturun ve bunları her topuzun üzerine yerleştirin.
- Kavisli çizgileri tamamen kesmeden bıçakla işaretleyin.
- 40 dakika daha yükselmesine izin verin.
- 180°C'de 20 dakika pişirin.
Tam açıklama
Geleneksel tasarıma sahip, çıtır bir tereyağı ve şeker tabakasıyla kaplanmış, yumuşak ve süngerimsi, çok popüler Meksika tatlı ekmeği. Bu lezzetli ekmeğin içi, tereyağının zenginliği ve şekerin tatlılığıyla doludur. Aromatik ve lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Hamurunun yumuşak dokusu ve klasik kabuk tasarımı, her yemek masasını özel kılar. Tereyağının çıtır tabakası, her dilimde tatlı bir tat bırakır. Yumuşak ve süngerimsi yapısıyla, her yudumda tatlı tatlarınızı tatmin eder. En iyi sonuçlar için, hamurun mayalanmasını sabırla bekleyin ve pişirme sıcaklığını dikkatlice kontrol edin. 158 karakter
