Limonlu ve sebzeli somon papillot

İçindekiler?

Malzemeler

• 2 somon filetosu
• 1 kabak ince dilimlenmiş
• 1 havuç şeritler halinde
• Tüylerde 1/2 soğan
• limon dilimleri
• Zeytinyağı, tuz ve karabiber

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Eşit ve homojen bir pişirme sağlamak için fırını önceden 190°C'ye ısıtın.
2. Her bir somon bonfileyi güvenli bir şekilde sarmak için yeterince büyük olan iki dikdörtgen pişirme kağıdını kesin.
3. Her kağıdın dikdörtgen ortasına bir somon bonfile yerleştirin ve sağlam olduğundan emin olun.
4. Kabak, havuç ve soğanı eşit şekilde dağıtarak aynı anda pişmelerini sağlayın.
5. Aroma ve taze narenciye dokunuşu ekleyerek her bonfile üzerine bir veya iki limon dilimi yerleştirin.
6. Tatlandırmak için biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek baharatları iyice yayarak süsleyin.
7. Kağıdı hava geçirmez bir pakete koyun ve meyve sularını korumak için kenarlarını dikkatlice içe doğru katlayın.
8. Paketleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve somon pişip sulu olana kadar 20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarın ve buhardan kendinizi yakmamak için paketleri dikkatlice açın.
10. Somonu papillot suyunda pişirilmiş sebzeler eşliğinde, dilerseniz taze otlarla süsleyerek sıcak olarak servis edin.