Karides ve Avokado Ceviche
İçindekiler?
Malzemeler
- 500 gr pişmiş ve soyulmuş karides
- 2 orta boy avokado, küp şeklinde
- 1 büyük limon, suyu
- 1 ekşi portakal, suyu
- 1 küçük kırmızı soğan, jülyen doğranmış
- 1/2 kırmızı biber, jülyen doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- Tadına göre taze kişniş, doğranmış
- Tatmak için tuz ve karabiber
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Büyük bir kapta limon ve portakal suyunu kıyılmış sarımsakla karıştırın.
- Karides, avokado, soğan, biber, kişniş ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 15 dakika kadar buzdolabında marine edin
- Servis yapmadan önce karıştırın
Tam açıklama
Bu Peru ceviche, karidesin tazeliğini avokadonun kremsi tadıyla birleştiriyor. Zarif bir akşam yemeğine başlamak için mükemmel olan bu serinletici yemek, dengeli asitliği ve narenciye aromasıyla damağa keyif verecek lezzetlerin birleşimidir.