Hindistan Cevizli Karides Ceviche - geleneksel tarif

İçindekiler?

Malzemeler

• 500 gram soyulmuş ve ayıklanmış karides
• 150 mililitre taze limon suyu
• 15 ml tuz
• 15 ml öğütülmüş karabiber
• 1/2 kırmızı biber, küçük küpler halinde kesilmiş
• 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1/480 ml rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 demet kıyılmış kişniş
• 1/2 sarı patates pişmiş ve küp şeklinde
• 1 diş kıyılmış sarımsak
• Tatmak için baharatlı sos

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Büyük bir kapta karidesleri limon suyu, tuz, karabiber ve sarımsakla karıştırın. Karideslerin rengi değişene ve hafifçe pişene kadar 15 dakika bekletin.
2. Kırmızı biber, kırmızı soğan, rendelenmiş hindistan cevizi, kişniş, pişmiş patates ve acı sosu ekleyin. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar dikkatlice karıştırın.
3. Ceviche'nin taze lezzetlerinin ve çıtır dokusunun tadını çıkarmak için hemen servis yapın.