HİNDİSTAN CEVİZİ VE DULCE DE LECHE KEK
İçindekiler?
Malzemeler
- 3 yumurta
- 150g şeker
- 250 mi süt
- 200 gr rendelenmiş hindistan cevizi
- 120g un
- 10 gr kabartma tozu
- Doldurma: 300 g hamur işi dulce de leche
- İsteğe bağlı: süslemek için hindistan cevizi
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Karışım berraklaşana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
- Sütü ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Yağlanmış kalıba dökün.
- 180°C'de 35-40 dakika pişirin, kenarlar kahverengileşene kadar.
- Kesmeden önce iyice soğumaya bırakın.
- Pastayı ikiye açın ve dulce de leche ile doldurun.
- Daha fazla dulce de leche ve ekstra hindistan ceviziyle kaplayın.
Tam açıklama
Karşı konulmaz dulce de leche dolgusuyla birleştirilmiş, tropik hindistan cevizi aromalı nemli ve süngerimsi bir kek. Hindistan cevizinin zengin, tatlı aroması ve dulce de leche'in karamel benzeri lezzeti, her bir dilimde bir tat patlaması yaratır. Kesildiğinde, içinden çıkan nemli dokusu ve lezzetli dolgu, tatlıları ve atıştırmalıkları zenginleştirir. İsteğe bağlı olarak, servis için hindistan cevizi ile süsleyerek görsel ve lezzet açısından bir şölen oluşturun. Hindistan cevizini önceden süte batırarak daha yoğun bir tat elde edin.
