Klasik ve lezzetli ev yapımı elmalı turta
İçindekiler?
Malzemeler
- 1 yaprak kısa hamurlu hamur işi
- 4 elma
- 50g şeker
- 50 gr tereyağı
- Tatmak için tarçın
Nasıl hazırlanır?
Hazırlanışı
- Eşit pişirme sağlamak için fırını üst ve alt ısıtmayla 180°C'ye önceden ısıtın. Kalıbı hafifçe yağlayın veya parşömen kağıtla örtün.
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince, düzenli dilimler halinde kesin, böylece eşit şekilde pişerler ve sululuklarını korurlar.
- Kısa hamur hamurunu kalıbın üzerine yayın, şekle uyum sağlamak için kenarlarına hafifçe bastırın. Pişerken kabarmaması için tabanını çatalla delin.
- Elma dilimlerini düzenli bir şekilde düzenleyin, eşmerkezli daireler veya yelpaze tasarımı oluşturun.
- Şekeri ve tarçını eşit şekilde serpin ve parlaklık ve lezzet için küçük tereyağı parçalarını yüzeye yayın.
- Kenarları altın rengi kahverengi olana ve elmalar yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumasını bekleyin. Özel bir dokunuş için vanilyalı dondurma veya bir kaşık krem şanti ile eşlik edebilirsiniz.
Tam açıklama
Bu çıtır tabanlı, sulu ve aromatik dolgulu elmalı turta, ev yapımı tatlıların en sevilenlerinden biridir. Elma, tereyağı, şeker ve tarçın karışımı, kahveye eşlik etmek, ailenizle keyif yapmak veya herhangi bir yemeğin yanında tatlı bir son dokunuş olarak mükemmel bir deneyim sunar. Aromatik tarçın ve tatlı elmaların birleşimi, her dilimde lezzet ve tatlılık sağlar. Bu klasik tatlıyı pişirirken, elma dilimlerinin eşit şekilde dağıtılmasına ve tereyağının yumuşak, parlak bir yüzey oluşturmasına dikkat edin. Altın rengi kahverengi kenarları ve yumuşak elmalarla, bu turta her yemeğin tadını çıkarır.
