Ev yapımı guacamole ile çıtır nachos

İçindekiler?

Malzemeler

• Mısır ekmeği
• 2 olgun avokado
• 1 domates
• 1/2 soğan
• limon suyu
• tuz ve karabiber

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Mısır tortillalarını ısırık büyüklüğünde üçgenler halinde kesin. Kızgın yağda kızarana kadar kızartabilir veya daha hafif bir versiyon tercih ederseniz 180°C'de 10-12 dakika çıtır çıtır olana kadar pişirebilirsiniz.
2. Guacamole'yi hazırlamak için avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir kaşıkla posasını çıkarın. Bir kaseye koyun ve istediğiniz dokuya sahip bir krema elde edinceye kadar çatalla ezin.
3. Domates ve soğanı ince ince doğrayıp avokado püresine ekleyin. Malzemelerin bütünleşmesi için iyice karıştırın.
4. Tadına göre limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Tadı dengelemek ve avokadonun yeşil rengini korumak için tekrar karıştırın.
5. Nacho'ları geniş bir tabakta servis edin ve ortasında guacamole olacak şekilde servis yapın veya doğrudan üstüne üst malzeme olarak yerleştirin.