Elmalı ve Keçi Peynirli Turta

İçindekiler?

Malzemeler

• 2 altın elma
• 200 gr keçi peyniri
• 1 tutam tarçın
• 100 gr esmer şeker
• 15 ml tereyağı
• 15 ml buğday unu
• 1 yaprak kısa hamurlu hamur işi
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 30 mi bal

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın
2. Kısa hamur hamurunu bir kek kalıbına yayın ve çatalla delin.
3. 10 dakika pişirin
4. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin
5. Keçi peynirini un, esmer şeker, tarçın ve tuzla karıştırın
6. Pişen hamurun üzerine yayın
7. Elmaları peynirin üzerine ekleyin ve üzerine bal serpin
8. Bir yumurtayı bir çorba kaşığı suyla karıştırın ve kekin yüzeyini fırçalayın.
9. Hamur altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.