Bal ve Nane Soslu Fırında Somon

İçindekiler?

Malzemeler

• Her biri 150 gramlık 2 somon filetosu
• 45 ml bal
• 30 ml limon suyu
• 15 ml zeytinyağı
• 5 ml limon kabuğu rendesi
• 10 taze nane yaprağı
• Tatmak için tuz ve karabiber

Nasıl hazırlanır?

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Somon filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Bir kapta bal, limon suyu, zeytinyağı ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
3. İnce kıyılmış nane yapraklarını bal karışımına ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Bal-nane karışımını somon filetoların üzerine her iki tarafını da iyice kaplayacak şekilde yayın.
5. 15-20 dakika veya somonun tadı pişene kadar pişirin.
6. Arzuya göre taze nane yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.