Vietnamesisk kycklingbuljong nudelsoppa (Pho Ga)
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 1,5 liter kycklingbuljong
- 200 g risnudlar
- 2 kycklingbröst skurna i strimlor
- 30 ml fisksås
- 5 ml socker
- 5 ml riven ingefära
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- färsk koriander
- Hackad salladslök
- Citron
- Salta och peppra efter smak
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Hetta upp kycklingbuljongen med ingefära, vitlök, fisksås och socker
- Koka kycklingbröst i buljong tills de är genomstekta
- Koka risnudlar enligt tillverkarens instruktioner
- Servera soppan i skålar, tillsätt nudlar, kyckling och garnera med koriander, salladslök och lite citron
- Krydda med salt och peppar efter smak
Fullständig beskrivning
En traditionell vietnamesisk soppa som kombinerar den delikata smaken av kycklingbuljong med risnudlar. Denna soppa är perfekt för en tröstande och välsmakande förrätt, perfekt för alla tillfällen. Tillsätt koriander, salladslök och lime för en fräsch touch.
