Utsökta choklad- och kokosrutor
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 100 g smör
- 100 g strösocker
- 2 ägg
- 140 g självjäsande mjöl
- 5 ml bakpulver
- 30 ml kakaopulver
- 30 ml mjölk
- 100 g naturlig choklad
- 25 g smör
- 100 g florsocker
- 100 g torkad kokos
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C/fläkt 160°C/gas 4.
- Smöra och klä botten av en 20 cm fyrkantig bakform.
- Vispa smöret med strösockret tills det blir fluffigt.
- Tillsätt äggen ett och ett, blanda väl efter varje tillsats.
- Sikta mjölet med bakpulver och kakaopulver, sedan tillsätt till blandningen.
- Häll i mjölken och blanda allt tills du får en homogen massa.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädd i 25 minuter eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren.
- Medan de gräddas smälter du chokladen med 25 g smör i en bain-marie.
- Blanda florsockret med den torkade kokosen och tillsätt den smälta chokladen.
- Häll chokladöverdraget över de gräddade rutorna, låt svalna och skär i rutor innan servering.
Fullständig beskrivning
Upplev en sensorisk fest med dessa choklad- och kokosrutor, där en rik och krämig chokladbaserad smak möter den subtila sötma av kokos. Med en perfekt balans mellan smak och textur, erbjuder dessa rutor en rik, mörk chokladaroma och en lätt, exotisk kokosnöttyngd. Lätt att tillaga, dessa rutor är en riktig lyx att dela med familj och vänner, och erbjuder en autentisk och njutbar upplevelse varje bit.
