Utsökt Teriyaki kycklinggryta
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 96 ml sojasås
- 48 ml vatten
- 24 ml farinsocker
- 10 ml mald ingefära
- 5 ml finhackad vitlök
- 375 g maicena
- 600 g sauterade grönsaker
- 900 ml brunt ris
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180° C. Spraya en 23x13 cm bakform med non-stick spray.
- Blanda soja, vatten, farinsocker, ingefära och vitlök i en kastrull. Täck över och låt koka upp på medelvärme.
- Ta av locket och koka en minut när det kokar.
- Blanda under tiden majsstärkelsen med 15 ml vatten i en skål tills den är slät.
- När såsen kokar, tillsätt majsstärkelseblandningen i kastrullen och rör om tills den blandas.
- Koka tills såsen börjar tjockna och ta bort från värmen.
- Lägg kycklingbrösten i en förberedd panna och häll 100 ml sås över kycklingen.
- Sätt in kycklingen i ugnen och grädda i 35 minuter eller tills den är genomstekt.
- Ta ut ur ugnen och strimla kycklingen på plåten med två gafflar.
- Ångkoka eller koka under tiden grönsakerna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Tillsätt de kokta grönsakerna och riset i grytan med kycklingen.
- Tillsätt det mesta av den återstående såsen, spara lite för att ringla över toppen vid servering.
- Blanda allt försiktigt i kastrullen tills det blandas.
- Återgå till ugnen och tillaga i 15 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt vila 5 minuter innan servering.
- Ringla över varje portion med resterande sås. Njuta!
Fullständig beskrivning
Upplev den rika och balanserade smaken av denna Utsökt Teriyaki Kycklinggryta, där traditionella japanska smaker möts med moderna tekniker. En harmonisk blandning av sojasås, farinsocker och finhackad vitlök skapar en aromatisk och söt-sursås som omfamnar kycklingen. Den lätt saffransgula risen och sautéade grönsakerna tillför en textur som kompletterar den rika såsen. Perfekt för en helgmiddag, denna gryta erbjuder en sensorisk upplevelse som är både bekväm och sofistikerad. Tips: Låt såsen svalna något innan servering för att låta smakerna samlas.
