Teriyaki och honungsglaserad lax
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 1 kg färsk lax
- 75 ml olivolja
- 100 ml sojasås
- 100 ml de sake
- 3 matskedar honung
- 200 ml rostade sesamfrön
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda soja, sake och honung i en skål tills det är väl blandat.
- Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivoljan.
- Lägg laxfiléerna i pannan och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 3-4 minuter per sida.
- Häll teriyakiblandningen över laxen när den tillagas så att den blir jämn och glaserad.
- Strö sesamfröna över laxen innan servering.
- Servera genast med ris eller ångade grönsaker.
Fullständig beskrivning
Upplev den rika smaken av färsk lax, perfekt tillagad med en ljuvlig teriyaki-glasyr och en subtil touch av honung. Denna recept kombinerar den söta och salta harmonin av sojasås och sake, medan rostade sesamfrön lägger till en knallig textur. Den gyllene, genomstekta laxen lockar med sina aromer och är idealisk för snabba, eleganta middagar som imponerar. Servera med ris eller ångade grönsaker för en fullständig upplevelse.
