Teriyaki kyckling och sallad Bao
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g kycklingbröst
- 4 bao blad
- 30 ml teriyaki salsa
- 240 ml hackad sallad
- 1 liten rödlök, skivad
- 15 ml sesamolja
- 30 ml söt sojasås
- Färsk koriander efter smak för att dekorera
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt sesamoljan. Lägg i kycklingen skuren i strimlor och stek tills den är gyllene och saftig, cirka 5 minuter.
- Tillsätt teriyakisåsen i pannan, blanda väl och koka i ytterligare 2-3 minuter tills saucen har fastnat på kycklingen. Ta bort från värmen.
- Koka upp vatten i en liten kastrull och koka baobladen i 10 minuter. Låt rinna av och lägg på en plan yta.
- Dela den kokta teriyaki-kycklingen mellan bao-bladen. Tillsätt en matsked hackad sallad, en skiva rödlök och några korianderblad.
- Stäng bao och stek i en stekpanna på medelvärme, bred på lite smör så att de blir gyllenbruna och varma på båda sidor, cirka 2 minuter per sida.
- Servera med söt soja separat vid sidan om för att tillföra en söt-syrad känsla.
Fullständig beskrivning
Upplev en kulinarisk resa med denna exklusiva bao, fylld med saftig teriyaki-kyckling. Den rika teriyaki-såsen blandas med fräsch hackad sallad och en skiva rödlök, vilket ger en perfekt balans av smak och textur. Låt dig förtrollas av den subtila doften av sesamolja och de söt-syrade tonerna i söt sojasås. Denna bao är en modern tolkning av klassiska asiatiska smaker, idealisk för en snabb middag eller som en unik aptitretare. Dekorera med färsk koriander för en extra smakdimension.
