Söt och fluffig sydafrikansk malvapudding
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljessens
- 150g mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 50 g smält smör
- 100 ml mjölk
- 100 g aprikossylt
- 200 ml grädde till såsen
- 50 g smör till såsen
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C och smörj en form.
- Vispa äggen med socker och vanilj till skum.
- Blanda försiktigt mjölet med bakpulver.
- Tillsätt det smälta smöret, mjölken och sylten, blanda väl.
- Häll i formen och grädda i 25-30 minuter tills de är gyllene och en stekjärn testar dem som en torr kant.
- Förbered under tiden såsen: värm grädden med smör tills det smälter och blir jämnt.
- Ta ut puddingen från ugnen och häll den heta såsen över den.
- Låt den vila i 5 minuter och servera varm.
Fullständig beskrivning
Upplev den sydafrikanska traditionen med denna söt och fluffiga malvapudding, en dessert som lockar med sin harmoniska blandning av vanilj och aprikossylt. Dess mjuka, svampiga textur och aromatiska gräddsås skapar en sensorisk upplevelse som är både varm och berusande. Perfekt för att njuta av en känsla av hemlighet och välbehag. Tips: Låt puddingen vila i såsen för att absorbera alla rika smaker.
