Mjuka och fluffiga vaniljcupcakes
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g mjöl
- 150 g socker
- 100 g smör i rumstemperatur
- 2 ägg
- 120 ml mjölk
- 1 tsk vaniljessens
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C och förbered cupcakesformar med pappersfodral, se till att de är väl fördelade.
- Vispa smöret med sockret tills du får en krämig, slät och ljusare blandning.
- Tillsätt äggen ett i taget, blanda in varje ägg väl innan du tillsätter nästa och tillsätt vaniljessensen.
- Sikta mjölet med jästen och saltet och tillsätt det till blandningen omväxlande med mjölken, blanda försiktigt tills du får en homogen deg utan klumpar.
- Häll smeten i formarna, fyll dem till cirka 3/4 så att cupcakesna får jäsa utan att svämma över.
- Grädda i 18-20 minuter tills de är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in kommer ut rent.
- Låt svalna i formen i 5 minuter innan du överför till ett galler för att svalna helt.
- Dekorera efter önskemål med glasyr, färsk frukt, chokladchips eller florsocker innan servering.
Fullständig beskrivning
Dessa läckra vaniljcupcakes är en himmelsk blandning av mjukhet och fluffighet, perfekta för att förhöja dina mellanmål eller festligheter. Med en rik vaniljbas och en lätt, luftig textur, lockar de med sitt subtila arom och en söta, men balanserad smak. Dekorera med glasyr, frukt, chokladchips eller florsocker för en personlig touch. Deras unika textur och arom gör dem oemotståndliga, vilket gör varje bit till en himmelsk upplevelse.
