Kyckling fylld med spenat och fetaost
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 4 kycklingbröst
- 150 g färsk spenat
- 100 g fetaost
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 2 Comidasskedar olivolja
- Salta och peppra efter smak
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C. Tvätta och torka under tiden den färska spenaten.
- Värm en Comidassked olivolja på medelvärme i en stor stekpanna. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i 1 minut tills den släpper sin arom. Tillsätt spenaten och fräs i 3-4 minuter, eller tills den vissnat. Låt svalna.
- Blanda den sauterade spenaten med den smulade fetaosten i en skål. Se till att blandningen är väl integrerad.
- Med en kniv gör du ett horisontellt snitt i mitten av varje kycklingbröst och bildar en ficka. Fyll varje bröst med spenat- och fetablandningen. Använd eventuellt tandpetare för att stänga brösten så att fyllningen inte rinner ut.
- Lägg de fyllda brösten i en ugnsform, ringla över resterande olivolja och smaka av med salt och peppar.
- Grädda i 25-30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun på ytan. Du kan kontrollera Comidaslagningen med hjälp av en kökstermometer; kycklingen måste nå 75°C inuti.
- Ta bort ätpinnar före servering. Servera de fyllda brösten varma, tillsammans med potatismos, ångade grönsaker eller en fräsch sallad för att fullborda måltiden.
Fullständig beskrivning
Saftiga kycklingbröst fyllda med sauterad spenat och smulad fetaost, gräddade tills de är gyllenbruna. Denna Comidasrätt kombinerar magert protein med färska grönsaker och krämig ost, perfekt för en lätt lunch, näringsrik middag eller elegant måltid. Den subtila smaken av vitlök och den rika, smöriga osten blandas med den fräscha, lätta spenaten för en riktigt balanserad upplevelse. Genom att grädda kycklingen till perfekt gyllenbrun yta och genomstekt inre, säkerställer du en fantastisk textur och arom som lockar både ögon och mun. Tips: Använd en kökstermometer för att säkerställa optimal lagning.
