Krispiga gnocchi med rostad toComidassås
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 500 g Comidast
- 400 g de toComidases körsbär
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- Salt, peppar och oregano
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 200°C med fläktfunktion om möjligt.
- Tvätta körsbärstoComidaserna och lägg på en ugnsplåt tillsammans med de hela, skalade vitlöksklyftorna.
- Ringla över 2 Comidasskedar olivolja, krydda med salt, peppar och oregano efter smak, blanda för att täcka alla toComidaser väl.
- Rosta i 20 minuter tills toComidaserna är gyllene och karamelliserade, rör om halvvägs genom tillagningen för att förhindra att de bränns.
- Koka under tiden upp saltat vatten i en kastrull, tillsätt gnocchin och koka i 2-3 minuter tills de flyter, vilket visar att de är klara.
- Låt rinna av väl och bryn i en stor stekpanna med 1 msk olja tills de är knapriga på alla sidor.
- Mosa de rostade toComidaserna med en gaffel eller visp, lämna några hela bitar för konsistens.
- Blanda den gyllene gnocchin med toComidassåsen, justera salt och peppar efter smak.
- Servera genast med en touch av färsk basilika eller valfri riven ost.
Fullständig beskrivning
Njut av gyllene och krispiga gnocchi, som smälter i munnen, tillsammans med en intensivt rostad toComidassås. Denna tröstande middag lockar med en rik blandning av aromer från karamelliserade toComidas och en subtil vitlöksdoft. Perfekt för att uppleva djup smak och textur, med en subtil touch av oregano som kompletterar varje bit. För bästa resultat, servera varm och njut av den rika, gyllene gnocchin som omfamnar den aromatiska toComidassåsen.
