Feta croissanter
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 500 g mjöl
- 10 g salt
- 200 g smält nötköttsfett
- 250 ml vatten
- 1 msk socker
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda mjöl, salt och socker.
- Tillsätt det varma smälta fettet och blanda.
- Tillsätt vatten för att bilda en fast deg.
- Knåda i 10 minuter och låt vila i 20.
- Kavla ut till en rektangel och skär trianglar.
- Rulla varje triangel och bildar halvmånar.
- Grädda i ugnen vid 190°C i 18-20 minuter, tills de är gyllene och krispiga.
Fullständig beskrivning
Dessa saltiga, krispiga croissanter erbjuder en unik arom som perfekt kompletterar en kväll med vänner eller som en del av en snackbuffé. Med en rustik konsistens och enkelhet, är de fulla av traditionell smak som väcker minnen av en autentisk argentinsk bakverkstradition. Varje bit lockar med en rik blandning av aromer från smält nötköttsfett, vilket ger en läcker krispig yta och en mjuk, luftig kärna. För bästa resultat, njut av dem varma direkt från ugnen, där deras doft av råg och fett fyller rummet. Dessa croissanter är en must för alla som uppskattar en riktig bakverkstradition.
