Кисло-сладкая свинина с помидорами и соей
Что входит?
Ингредиенты
- 200 г свинины
- 1 яйцо
- Проточная вода
- 5 мл соли
- 15 мл сахара
- 30 мл светлого соевого соуса
- 30 мл крахмала
- 30 г томатного пюре
- 15 мл уксуса
- Щепотка кинзы
Как приготовить?
Приготовление
- Разбейте яйцо в миску и отделите белок от желтка.
- Свиную корейку нарезаем тонкими полосками.
- Смешайте свинину со щепоткой соли и несколькими каплями воды.
- Добавьте к свиной смеси соевый соус, сахар, крахмал и томатное пюре.
- Добавьте уксус и хорошо перемешайте, пока все не станет однородным.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки свинины до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- Уменьшите огонь до средне-низкого и добавьте яйцо, варите до готовности, около 3 минут.
- Перед подачей посыпьте кинзой.
Полное описание
Откройте для себя подлинный вкус Азии с кисло-сладкой свининой, обогащенной томатным пюре и соевым соусом. Это свежее и легкое в приготовлении блюдо, где сочетание кислого уксуса и сладкого томатного пюре создает неповторимую гармонию вкусов. Соевый соус придает блюду глубину и аромат, а кинза добавляет свежесть. Подавайте с рисом или лапшой для полного азиатского опыта. Приготовление занимает всего 1 час, и вы получите блюдо с насыщенными ароматами и текстурами, которое порадует вас и ваших гостей.
